我要编辑
湖南长沙雨花 特产
两斤以上的胖头鱼鱼头，用的是酸辣的野山椒调味，鱼肉混着剁碎的山椒，鲜香、酸甜。开胃鱼头王味美肉嫩，鱼头鲜亮，鱼汁回味无穷，这是一道创新菜，吃完鱼头后煮上一些面条放入鱼头汁里，面条更是妙不可言。
香菜豆腐鱼头汤是一道美味的养生汤，相信我们大家对于香菜豆腐鱼头汤也是非常的喜欢食用的，当然，香菜豆腐鱼头汤的味道是非常不错的，并且还具有非常不错的保健功效，那么大家对于香菜豆腐鱼头汤的做法了解多少?香菜豆腐鱼头汤原料：鲩鱼头2个，芫荽15克，淡豆豉30克，葱白30克，豆腐5块。
剁辣椒鱼头的材料鱼头、剁辣椒、耗油、新鲜红辣椒、葱、姜、蒜、醋、料酒、盐、鸡精剁辣椒鱼头的做法1、首先将鱼头处理好，从它上面开始切开，随后将耗油涂抹在鱼头表面。剁辣椒鱼头的食用功效剁辣椒鱼头可以开胃助消化、预防感冒等等功效。对于心血管疾病的人来说，食用鱼油，可以保护血管的健康。剁辣椒鱼头对大家来说是比较熟悉的食物了，现在很多人都会爱吃这道菜，吃起来对我们健康是很有好处的，对我们健康养生很有帮助，特别对开胃有好处，同时剁辣椒鱼头还可以有效的预防感冒的问题产生，所以对剁辣椒鱼头我们不能错过。
再加上草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物，所以我们在平时就应该多吃些剁椒草鱼头了。吃剁椒草鱼头来促进健康，这对我们是有很大养生作用的，在平时我们很多人都爱吃这种食物，对我们人体健康是有帮助的，可以很好的改善身体不适，特别是能够很好的开胃，同时还能促进心血管的健康，是很适合现代人吃的一种食物。
原料胖头鱼1条，小葱l00克，精盐1小匙，味精1/2小匙，糖1/2小匙，料酒少许。调料酱油、葱油、水淀粉各适量，植物油500克做法详解将胖头鱼去鳞、除内脏，改一字刀纹，抹少许酱油腌10分钟。锅内放入油烧至六七成热，放入鲫鱼炸成金黄色，捞出沥去油。锅中入油，放入葱段煎香，把鱼放在葱上，加入精盐、味精、糖、料酒、酱油烧制7分钟，然后用水淀粉勾芡，淋葱油，出锅装盘即可。其富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是其头部的脑髓含量很高，经常食用，可益智暖胃延缓衰老。
HASH：340c647e4373caeb2ad2a6ead5ab8e160ab5f4c2
香菜豆腐鱼头汤——开胃补充气血
香菜豆腐鱼头汤是一道美味的养生汤，相信我们大家对于香菜豆腐鱼头汤也是非常的喜欢食用的，当然，香菜豆腐鱼头汤的味道是非常不错的，并且还具有非常不错的保健功效，那么大家对于香菜豆腐鱼头汤的做法了解多少?香菜豆腐鱼头汤原料：鲩鱼头2个，芫荽15克，淡豆豉30克，葱白30克，豆腐5块。
剁辣椒鱼头——开胃助消化预防感冒
剁辣椒鱼头的材料鱼头、剁辣椒、耗油、新鲜红辣椒、葱、姜、蒜、醋、料酒、盐、鸡精剁辣椒鱼头的做法1、首先将鱼头处理好，从它上面开始切开，随后将耗油涂抹在鱼头表面。剁辣椒鱼头的食用功效剁辣椒鱼头可以开胃助消化、预防感冒等等功效。对于心血管疾病的人来说，食用鱼油，可以保护血管的健康。剁辣椒鱼头对大家来说是比较熟悉的食物了，现在很多人都会爱吃这道菜，吃起来对我们健康是很有好处的，对我们健康养生很有帮助，特别对开胃有好处，同时剁辣椒鱼头还可以有效的预防感冒的问题产生，所以对剁辣椒鱼头我们不能错过。
剁椒草鱼头——开胃滋补保护心血管
再加上草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物，所以我们在平时就应该多吃些剁椒草鱼头了。吃剁椒草鱼头来促进健康，这对我们是有很大养生作用的，在平时我们很多人都爱吃这种食物，对我们人体健康是有帮助的，可以很好的改善身体不适，特别是能够很好的开胃，同时还能促进心血管的健康，是很适合现代人吃的一种食物。
水浸胖头鱼：健脑开胃的“黄金食谱”
原料胖头鱼1条，小葱l00克，精盐1小匙，味精1/2小匙，糖1/2小匙，料酒少许。调料酱油、葱油、水淀粉各适量，植物油500克做法详解将胖头鱼去鳞、除内脏，改一字刀纹，抹少许酱油腌10分钟。锅内放入油烧至六七成热，放入鲫鱼炸成金黄色，捞出沥去油。锅中入油，放入葱段煎香，把鱼放在葱上，加入精盐、味精、糖、料酒、酱油烧制7分钟，然后用水淀粉勾芡，淋葱油，出锅装盘即可。其富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是其头部的脑髓含量很高，经常食用，可益智暖胃延缓衰老。