石爆牛仔肉
广东江门蓬江 特产
石爆牛仔肉介绍
石爆牛仔肉
石爆牛仔肉，做法是选购一些硬质鹅卵石，洗净后放到烘炉里高温烘烤，待石头达到需要的温度后，把石头放到瓦煲里，然后将准备好的牛肉片放到滚烫的石头上，快速搅拌，并把自制的酱汁倒入煲里，盖上煲盖10秒钟，就大功告成。这个菜的牛肉嫩滑可口，味道浓，肉片充分吸收了酱汁，吃到嘴里，满口都是香浓的酱汁和牛肉味。
何以想到用石头来煮菜？据说某餐厅老板在西餐厅见客人面前将牛肉片铺在手掌大的石头上烹制，当时觉得这种方法很特别。回国后，他一直想把这种西方的饮食文化带给每位食客，可惜，他多方努力都寻找不到这种石头，后来就改用硬质鹅卵石，在制作上稍作变化。
石爆牛仔肉做法大全
HASH：533b6c13ee191ec6b832bad45b9b8895ff562dd7
牛肉的家常做法 牛肉这样做简直好吃到爆
牛肉的家常做法如果要问我最喜欢吃哪种肉，那必须是牛肉了。牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸，且脂肪含量很低。多吃有益健康又不发胖。今天教大家新方法，这样做包你吃到美味牛肉！水煮牛肉材料：300克牛肉，切成5厘米厚片、?
爆炒蜗牛肉
爆炒蜗牛肉好吃吗爆炒蜗牛肉是一道很有特色的菜，在中国可能遇到得不多，而且它的价格也是壕级的，那么，爆炒蜗牛肉好不好吃？其实，爆炒蜗牛肉主要还是在法国、意大利、前苏联等国吃得比较多，在我国是一个比较特别得菜式。蜗牛呈圆球形，壳质厚而坚实，不透
红萝卜牛肉粥仔
用料：米2汤匙，红萝卜牛肉汤约3/4杯，煲粘的红萝卜1～2片。做法：1.米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。2.将红萝卜压成蓉。3.红萝卜牛肉汤除去汤面的油，放入小煲内煲滚。放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成稀糊，加入红萝卜
爆炒蜗牛肉的做法
有些人大概在西餐厅品尝过，但是也有些人看到它那奇葩的食材就却步了。其实，大可放心尝试一下哦，爆炒蜗牛肉在法国而言，只是一道家常小菜而已，而且它拥有很高的营养价值哦！那么，爆炒蜗牛肉难吗？要想做这道特别而又美味的菜肴，其实它的做法并未有你想像得那般复杂。在烹饪蜗牛时，搭配青椒、小米辣，既可以去除腥味，还符合四川人的麻辣口味，是夏季开胃的一道好菜。