刺毛鳝筒
江苏苏州姑苏 特产
刺毛鳝筒介绍
以黄鳝为料、造型奇特的一道名菜。一般需选用粗壮大鳝（250克左右）4条，活宰尽血，去内脏洗净，批去鳝脊骨，斩头去尾，在鳝肉上剞出网眼状刀纹，深至及皮，撒上干淀粉。另将猪肉糜及绍酒等佐料涂抹鳝肉，然后将鳝肉段卷成筒形。待熟猪油锅烧至七成热时，放入鳝筒段，炸至刀纹呈现清晰状，沥油取出。在旺火锅中加入葱段，煸得，然后将鳝筒放入，加绍酒焖透，再加酱油、绵白糖、精盐、姜末，高汤烧沸，转文火烧10分钟，最后转旺火收稠，以湿淀粉勾芡，淋上麻油出锅装盘。此刻，盘中排列整齐的鳝筒，犹如“刺毛”，色泽鲜艳，浓香扑鼻。
刺毛鳝筒做法大全
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绒毛穿刺是什么？绒毛穿刺的检查目的
绒毛穿刺的检查目的绒毛穿刺是一种遗传诊断取样手段，通过做胎儿染色体分析，可以诊断胎儿是否有唐氏综合征，或其他染色体遗传类疾玻绒毛穿刺准确率高达99%，但这种检查的费用昂贵，而且危险系数高于羊膜穿刺检查，因此适合生下畸形儿机率较高的准妈妈。绒毛穿刺进行的时间比羊膜穿刺早，如果母体血清经检验后，风险偏高，就会进行此项检查，以确认胎儿染色体异常的可能性。
绒毛穿刺和羊水穿刺哪个好
羊水穿刺和绒毛活检是用来诊断胎儿先天性疾病的有效手段。那么究竟绒毛穿刺和羊水穿刺哪个好？绒毛穿刺也叫绒毛膜穿刺术，你可能听到一声说CVS，其实也是同一样东西。它用于确诊胎儿是否有染色体异常、神经管缺陷以及某些能在羊水中反映出来的遗传性代谢疾病。检查的时候用一根很细的针穿刺到胎盘的组织
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绒毛穿刺
绒毛穿刺的作用，主要是用于确诊胎儿是否有染色体异常、神经管缺陷以及某些能在羊水中反映出来的遗传性代谢疾病。妈妈网百科提醒，绒毛穿刺的危险损伤胎儿肢体的危险要高一些，若绒毛取样的诊断不明确，有必要作羊膜囊穿刺确诊。需要注意，绒毛穿刺检查报告正常，仅代表染色体没有异常，并不能排除唇腭裂等非染色体引起的疾病。