豆酱沙尖介绍
豆酱沙尖用料： 鲜沙尖鱼500克，普宁豆酱60克，姜丝10克，葱段10克，味精5克，麻油3克，清水300克，红椒丝5克，生油10克。制法： （1）先将沙尖鱼拍去鱼鳞后，开腹去掉鱼鳃，洗净待用。 （2）将鼎洗净放进清水，候水滚沸时，放进沙尖鱼，倒入豆酱，放上姜丝、生油，用鼎盖盖密，煮约8分钟，揭开盖放上葱段，红椒丝、味精再煮一分钟，放入麻油即成。特点： 鱼肉鲜嫩，豆酱香味。
中文名：豆酱沙尖
主要原料：鲜沙尖鱼，姜丝
是否含防腐剂：否
适宜人群：青年人，老年人
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豆酱沙丁鱼越吃越聪明
家庭养生饮食豆酱沙丁鱼烹制方法（两人份）1、用刀在沙丁鱼身两面各上划三刀，把姜切丝，葱切段。2、开火热锅，下4汤匙油和姜丝，5秒后将沙丁鱼放入煎2分钟，记得将鱼翻面哦。3、倒入半汤匙豆瓣酱，加5汤匙水、1/2汤匙盐，洒上葱段。4、盖上锅盖，
舌尖上的中国黄豆酱的做法
最近一段时间“舌尖上的中国”是最热播的一个电视栏目，随着这个节日的火爆，有多种中国特色特色美食走进了人们的视线，其中中国黄豆酱就是许多人想亲自品尝的特色美食之一。想品尝这种美食也不难，大家可以在家中自己试着做一些，小编把舌尖上的中国黄豆酱做法写出来，需要的人可以参考一下。黄豆酱的功效与作用大家熟知
绿豆沙的做法大全_绿豆沙绿豆沙牛奶
绿豆沙的做法大全绿豆沙绿豆沙牛奶材料：绿豆泥2汤匙牛奶1杯做法：1.绿豆煮熟后取2汤匙。2.加牛奶一起入果汁机搅打。3.可以不加糖。绿豆沙绿豆沙冰用料绿豆100g、炼乳50ml、蜂蜜2汤匙（30ml）、冰块300g、樱桃1枚、薄
沙茶酱_沙茶酱是什么
沙茶酱是什么沙茶酱是福建、广东等地的特产，它是一种烹调食物的调味品，用其烹调的菜系味道香浓。以下是关于沙茶酱的介绍。沙茶(潮语读沙嗲)原是印度尼西亚的一种风味食品，印尼文为“sATE”(沙嗲)，其原意是“烤肉串”，多用羊肉。鸡肉或猪肉，所用的调料味道辛辣。传入潮汕地区后，只取其辛辣的特点调成一种调味