黄精糯米酒

黄精糯米酒介绍

• 客家糯米黄酒的做法,让你品尝美味糯米黄酒

喝客家糯米黄酒的第二个好处就是对心脏有保护作用，因此心脏不好的朋友可以适当喝一些黄酒。喝客家糯米黄酒的第三个好处就是减肥、美容、抗衰老。总之，客家糯米黄酒的好处有很多，在平日有空的时候，大家可以根据上面讲解的制作方法，制作适量的客家糯米黄酒，慢慢的品尝一下。

• 客家糯米黄酒的做法_黄酒具有什么样的作用

一、客家糯米黄酒的做法1.泡米。选择较好的江米或大米，经过淘洗;用普通凉水浸泡8—10小时，沥干后备用。2.蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软，无夹心，疏松不糊，熟透均匀熟后不要马上掀锅盖，在锅内把饭放至快凉时再出锅;出锅后将假打散;再摊盘晾至28℃以下人缸

• 糯米甜酒是黄酒

糯米甜酒是黄酒吗黄酒黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。米酒糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。中药处方中常用糯米酒浸泡、烧煮、蒸灸某些中草药，或调制人参再造丸及各种药酒。糯米酒还具有药用价值和保健作用。糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。

• 地黄糯米酒

[配方]干地黄155克，糯米2500克，酒曲180克。[制法]将地黄略蒸后捣碎，酒曲研末，备用。糯米淘洗，沥干，蒸饭，待温，置容器中，加入地黄、酒曲拌匀，密封，保温，约经21日后酒熟，去渣，即成。[功用]补肝肾、滋阴血、乌须发、延年益寿。[

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