更新时间:2024-05-01 19:29:00

和味牛仔萝卜

广东广州越秀 特产

和味牛仔萝卜介绍

和味牛杂萝卜

“和味牛杂萝卜”据说是光绪年间一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的,他将牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加了花椒、八角等5种味料的酱汁慢火烹煮,等牛杂煮熟而萝卜又吸收了加入牛杂味的酱汁后,再剪开小块,用小竹签串着蘸辣椒酱吃,入口回味无穷。

  • 红萝卜牛肉粥仔

  • 用料:米2汤匙,红萝卜牛肉汤约3/4杯,煲粘的红萝卜1~2片。做法:1.米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。2.将红萝卜压成蓉。3.红萝卜牛肉汤除去汤面的油,放入小煲内煲滚。放下米及浸米的水煲滚,慢火煲成稀糊,加入红萝卜

  • 小食谱:红萝卜牛肉粥仔

  • 摘要:小食谱:红萝卜牛肉粥仔,用料:米2汤匙,红萝卜牛肉汤约3/4杯,煲粘的红萝卜1~2片。做法:1.米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。2.将红萝卜压成蓉。3.红萝卜牛肉汤除去汤面的油,..

  • 白萝卜牛仔骨汤怎么做

  • 一般多焖、烧、烤,其实其肉极嫩,用来做汤,易烂好出味,不比一般牛肉,需长时间的烹制,这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤,是牛仔骨又一经典好味道的吃法。

  • 牛肉能和萝卜一起吃吗

  • 牛肉能和萝卜一起吃吗牛肉是可以和萝卜一起吃的,因为它们之间的营养物质是没有任何冲突的,所以我们可以放心食用,不必担心。牛肉中的氨基酸要高于其它的食物,从而促使肌肉增长速度变快,还能增加肌肉的力量。牛肉中的维生素B6可以促进蛋白质的生成,从而增加了身体的免疫力,使得运动后的身体快速得到恢复。牛肉中的肉毒碱可以促进脂肪的新陈代谢,从而产生了支链氨基酸,是运动者必备的一种物质。牛肉和萝卜是可以一起吃的,它们对身体健康都有着极大的帮助,而且做法也是比较简单的,大家可以根据自己的爱好选择做法。

和味牛仔萝卜做法大全

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