鲜虾云吞面介绍
鲜虾云吞面
民国初期，当时广州西关一带流行用面担上街摆卖云吞，尤以“驰记”最有名，档主担着面担走在麻石街上边走边敲竹板，“达达达”、“云吞面，好靓竹升云吞面”之声招揽生意。云吞皮薄肉多，做工精细，馅料丰富，内有猪肉、鲜蛋、虾仁等。云吞面的汤十分讲究，以前没有味精，就用猪骨、虾子、大地鱼煲制。面用的是全蛋面，一斤面粉下半斤鸡蛋，吃起来鲜味香浓，爽滑“弹牙”。
中文名：鲜虾云吞面
材料：鲜虾，云吞面
工艺：煮
味道：鲜美
HASH：0754df40ae6514481ee0dc3702c445cab24d268a
鲜虾制作原料_鲜虾制作流程
鲜虾制作原料(1)、斑节虾300g(2)、姜片2片青葱1根水200㏄鲜美露2大匙葱末1小匙蒜末1小匙红辣椒末1大匙鲜虾制作流程(1)、斑节虾洗净去须、去肠泥备用。青葱切段备用。(2)、将材料2放入锅中煮滚约2分钟，放入
鲜虾云吞的做法
宝宝可以吃鲜虾云吞吗鲜虾云吞是宝宝可以吃的食物，实际上在宝宝4个月大的时候，这时候母乳喂养就已经没有办法完全的满足宝宝身体的发育了。而等到宝宝9个月大的时候，就可以吃鲜虾云吞了，只要不产生过敏的情况，那么就可以吃了，可以很好的补充蛋白质，对于促进宝宝健康生长发育有好处。上面介绍了鲜虾云吞的情况，我们吃鲜虾云吞能够对健康有所好处，可以很好的帮助我们补充人体所需要的蛋白质，这样可以发挥出养生功效，特别是能够增强我们身体的免疫力，不过吃鲜虾云吞也要注意方法，适量的去吃鲜虾云吞比较好。
云吞面的做法 云吞面的面条做法
云吞面的做法云吞面的面条做法云吞面的面条做法1、和面：将鸡蛋或者鸭蛋直接混合面粉和面，绝对不能加水。云吞面的做法1、首先把馅料斩碎再用云吞皮把馅料包起。有条件的话最好面和云吞两面开工。
云吞做法_云吞普通做法
云吞做法云吞普通做法食材准备主料：碎猪肉、碎牛肉共约150克，云吞皮18张，青葱碎2棵量，蒜茸1粒量，生粉2茶匙，蘑菇约80克，蚝油2茶匙，麻油1/2茶匙，蛋白1只量，生油、牛油各适量。调味料：老抽1汤匙，辣椒汁2汤匙。制作步骤1.以慢火融化牛油，爆香葱粒