丰都榨菜
重庆丰都丰都 特产
丰都榨菜介绍
产于重庆丰都。
以青菜头为原料，这种青菜头有肥大、柔嫩、多汁的瘤状茎、俗称菜头。其加工方法为精选质嫩、形好、新鲜的青菜头，经剥皮、穿串、晾晒、腌制、上囤、再腌制、压榨、修剪、挑筋、整形、分级、淘洗、拌料、装坛、封口等工序制成。修剪整形，滤净盐水，然后拌以食盐、上等海椒面、砂仁、白胡椒、八角、山奈、茴香、甘草、姜干、花椒等多种名贵植物香料粉，入陶坛密封发酵。产品色泽青绿，辣粉鲜红，块形均匀，质地脆嫩，香味浓郁，咸淡适口，下锅不软，久贮愈香。营养价值甚高。有助消化、解油腻、增食欲的功效。
以做强“全国榨菜出口创汇基地”为目标，全县已建成基地18万亩，覆盖全县23个乡镇街道，种植户6万余户，从事加工销售2000余人，种植区农户参与面达65%。现有榨菜龙头企业9家，企业出口量连续多年保持全市第一。到2020年，全县将种植榨菜30万亩，生产鲜菜头60万吨，精品加工25万吨；榨菜企业达到15家（其中2家国家级），实现年产值15亿元。
丰都榨菜做法大全
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甜菜根营养丰富 榨汁喝也不错
甜菜根，又称糖萝卜，根圆锥状至纺锤状，多汁。甜菜根汁中富含硝酸盐成分以及其它多种植化物成分。甜菜根汁饮食可改善心衰患者的肌肉功能。日常饮用甜菜根汁可显著降低血压，我们是可以通过吃这样的食物来帮助我们自己保护心脏健康的，同时是可以帮助我们降低血压的，是现代人很适合的。甜菜根中富含镁，有调节软化血管的硬化强度和阻止形成血栓，对治疗高血压有重要作用。
甜菜根营养丰富榨汁喝也不错
甜菜根，又称糖萝卜，根圆锥状至纺锤状，多汁。甜菜根汁中富含硝酸盐成分以及其它多种植化物成分。甜菜根汁饮食可改善心衰患者的肌肉功能。日常饮用甜菜根汁可显著降低血压，我们是可以通过吃这样的食物来帮助我们自己保护心脏健康的，同时是可以帮助我们降低血压的，是现代人很适合的。甜菜根中富含镁，有调节软化血管的硬化强度和阻止形成血栓，对治疗高血压有重要作用。
榨菜肉丝汤都适合哪些人食用呢
榨菜肉丝汤的主要食材是榨菜和肉丝了，所以就让我们根据榨菜肉丝汤的主要食材来分析一下，看看都适合哪些人食用，又有哪些人不适合吃吧。这就是我们给大家介绍的适宜吃榨菜肉丝汤的人群以及不适合吃的了，我们知道了吧。
榨菜_榨菜的做法大全，榨菜的营养价值，榨菜的功效与作用
榨菜的介绍榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。榨菜的营养价值腌制榨菜的是优良茎用芥菜