更新时间:2024-05-01 03:15:45

咸味烧白

四川自贡荣县 特产

咸味烧白介绍

“咸烧白”是四川人的叫法,原料及做法与客家菜中的梅菜扣肉有异曲同工之妙。当然,与“咸烧白”对应的,还有“甜烧白”,四川的咸烧白一个重要的原料是芽菜,而且一定要四川宜宾产的“宜宾芽菜”,这道最大的妙处便是芽菜将肥腻五花肉的油腻,统统吸走,肉不腻了,菜倒肉香十足。做法:猪五花肉切片,配叙府芽菜、海椒、豆鼓及其他调料,糯米垫底,笼蒸而成。色泽红亮,咸鲜味浓,趴软适度,肥而不腻。

  • 龙眼咸烧白怎么做龙眼咸烧白的做法

  • 龙眼咸烧白怎么做?龙眼咸烧白的做法?一看到这个菜的名字,大家都会猜到这个菜的口味是咸味的。龙眼咸烧白具有滋阴、开胃、治疗贫血等功效。接下来,为大家呈现的就是:龙眼咸烧白怎么做?龙眼咸烧白的做法?菜系及功效:川菜滋阴食谱健脾开胃食谱贫血食谱口

  • 白带咸味怎么回事,如何治疗白带咸味

  • 一、白带咸味是什么回事(1)白带呈乳白或淡黄色,脓性,量较多,有臭味,多伴有腹痛,一般由慢性子宫颈炎或子宫颈内膜炎等引起的。(2)白带黄色或黄绿色,稀薄有泡沫状,或如米泔水样,色灰白,白带有臭味,大多是女性生殖器滴虫所致。(3)患有淋病的白带则为黄脓样。(4)阿米巴原虫感染后所分

  • 清蒸鲈鱼——口味咸鲜(有一点红烧的味道哦!)

  • 食材鲈鱼1条大葱适量姜适量蒜适量香葱少许红椒1个青椒1个白糖少许料酒少许生抽适量香醋适量盐适量食用油适量鸡精适量1把鲈鱼处理干净把鲈鱼处理干净。在鲈鱼两面切花刀,然后在鱼的两面均匀涂抹上适量盐,淹制15-20分钟。准备辅料,将大葱、姜切丝,蒜切片,香葱切小段,青椒、红椒取适量切成丝备用。蒸锅中加入适量清水,大火加热至水开,将鱼盘放入蒸锅中,转小火蒸5分钟,打开锅盖,向盘中加入适量料酒,再蒸5-8分钟。炒锅内加入适量食用油烧热,将热油浇在青、红椒丝上面,即可。

  • 白酒烧鸡蛋怎么做,白酒的香味成分有什么

  • 一、什么是白酒白酒(外文名:LiquorandSpirits),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净

咸味烧白做法大全

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