鸳鸯蒸饺
四川广安广安 特产
鸳鸯蒸饺介绍
鸳鸯蒸饺，蒸点，是四川省广安市的著名小吃，该品在配料、制作品种上大下功夫，加工方式有煮、蒸、煎，品种上
鸳鸯蒸饺在配料、制作品种上大下功夫，加工方式有煮、蒸、煎，品种上有海味三鲜、肉馅素馅等30余种风味的饺子。特制的饺子皮不黏不粘，筋性极强又不露白碴。饺馅也决不丝丝络络，牵牵连连，浓而不烈，清而不淡，不腥不膻，芬芳细切，气味悠长，就像饮尽一壶上品茉莉之后，再由体腔深处泛出一股醇正的清香来，令人回味悠长。HWA
【主料】小麦面粉400克 猪肉(肥瘦)300克 荸荠200克 韭黄200克 辅料： 菠菜300克 。
【调料】盐10克 白酒10克 姜汁10克 葱汁10克 香油10克。
【做法】
1、取200克面粉加水和盐2克适量揉搓成面团，再把面团分成小块，擀成饺子皮。
2、把菠菜洗净用剁碎用纱布包裹好挤出菠菜汁，再将菠菜汁、盐3克和剩余面粉揉匀成翠绿色面团，分小块擀成饺子皮。
3、把绞肉再剁细，拌入所有调料（酒、盐5克、葱汁、姜汁、香油），调匀，并加入切碎的荸荠、韭黄，拌成饺子馅。
4、两种面皮中分别包入馅料，并对折捏边，再把两种不同颜色的饺子合在一起，捏拢。
5、把做好的鸳鸯饺放在蒸笼中，用大火蒸10分钟，熟透后就可以取出食用了。
【营养成份】
能量2954.6千卡,维生素B60.28毫克,蛋白质117.2克,脂肪132.67克,碳水化合物340.52克,叶酸370.59微克,膳食纤维24.5克,胆固醇240毫克,维生素A1607微克,胡萝卜素9320微克,硫胺素2.72毫克,核黄素1.15毫克,烟酸22.77毫克,维生素C140毫克,维生素E16.51毫克,钙400.3毫克,磷1480.4毫克,钾3302.9毫克,钠4423.29毫克,碘83.6微克,镁470.3毫克,铁20.65毫克,锌10.98毫克,硒71.52微克,铜1.08毫克,锰3.06毫克。
中文名：鸳鸯蒸饺
主要原料：小麦面粉，猪肉(肥瘦)
辅料：菠菜
工艺：蒸
鸳鸯蒸饺做法大全
HASH：edc41443131091625600574f966454e770185422
鸳鸯贝的功效与作用_鸳鸯贝的营养价值
鸳鸯贝的功效与作用鸳鸯贝的营养价值非常高，是一道很好的营养绿色食品，其中每100g鸳鸯贝中含有的蛋白质占10%、脂肪占1.2%、碳水化合物占2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质。鸳鸯
洗鸳鸯浴的注意事项：4类人不宜洗鸳鸯浴
夫妻或情侣共浴，也叫“鸳鸯浴”，既可以使双方获得视觉刺激，促进性唤起，又能增加生活色彩，为爱情保鲜。美国一项调查显示，在18~35岁的人群中，96%都洗过鸳鸯浴;36~50岁人群中，洗过鸳鸯浴的占87%。中国虽然没有类似的调查统计，但随着生
如何做北京花素蒸饺？老北京花素蒸饺的做法
花素蒸饺香甜不平凡，馅内包有粉丝、豆干丝、开阳及青菜，因为有开阳所以只能称做花素，吃全素的人要注意。由蔬菜组成的内馅口感不油腻，是非常受欢迎的健康食物，吃起来味道香甜，不会有素食的平淡感。花素蒸饺的做法原料：面粉500克，鸡蛋300克，小青菜200克，水木耳50克，水香菇50克，盐15克，葱60克、姜15克，胡椒粉、味精各6克，香油20克。
煎饺和蒸饺的区别
相信大家在平常的生活中都会吃到饺子，而相对来说，饺子也有非常多的制作方法，可以通过家常的一些做法，也能做出非常美味的饺子来，同时，饺子也分为蒸饺和煎饺等不同的种类，那么对于蒸饺和煎饺来说，他们有什么样的区别呢?总之，对于煎饺和蒸饺来说，他们的区别其实并不是特别的大，只是对于饺子的不同制作方法而已，所以他们在外观上面的区别比较明显，但是在营养价值以及法方面都没有太大的差异，大家平常也可以根据自己的喜好来进行相应的选择。