枣糕
四川泸州江阳 特产
枣糕介绍
枣糕，蒸点，特点：香甜油润，松软爽口，色泽棕黄，营养丰富。烹制法：蒸。此品为重庆颐之时餐厅的名点，可作席桌点心。蒸糕时可用黑芝麻点缀。因用蜜枣为主料，故名枣糕。
鸡蛋、白糖搅掸至发泡，放入面粉搅和均匀，再放入切成细颗的猪生板油、蜜枣、瓜元、核桃米、樱桃、玫瑰等拌成糕浆，入方木格内（糕浆厚1.5厘米），上笼蒸熟，翻于木板上，稍冷后切成菱形，装条盘。Ag3
操作要领：蛋浆要掸好，使之发泡呈乳白色、膨胀，放入面粉，拌和均匀，再放进各种配料；蒸时要用大火，用小竹签插入糕内，不粘糕浆即熟。Ag3
中文名：枣糕
外文名：Jujube Cake
主要原料：红枣，蜂蜜，红糖，面粉
是否含防腐剂：否
主要营养成分：维生素c，蛋白质
主要食用功效：补脾和胃，益气生津，养颜防衰
中文名：枣糕
外文名：Jujube Cake
主要原料：红枣，蜂蜜，红糖，面粉
是否含防腐剂：否
主要营养成分：维生素c，蛋白质
主要食用功效：补脾和胃，益气生津，养颜防衰
枣糕做法大全
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酸枣糕_酸枣糕的功效
酸枣糕的功效酸枣糕是用酸枣制作而成的，那么酸枣糕的功效有哪些呢？酸枣糕主要指的是以酸枣为原料制作而成的一种美食，口感细腻、味道鲜美、营养价值非常丰富，里面含有大量的维生素和微量元素，不但可以促进新陈代谢的正常进行，还可以增加食欲。里面的维生素c可以起到软化血管，预防心脑血管疾病的作用；里面的钙离子可
酸枣糕的做法-酸枣糕是什么？
酸枣糕的简介酸枣糕是江西省传统的汉族名点之一。野酸枣糕含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素，是纯天然的营养健康食品。酸枣糕的营养价值野山酸枣含有丰富的对人体有益的微量元素，其中硒含量尤为突出，硒元素被现代医学科学证实为防癌和延缓衰老必不可少的元素之一。
酸枣糕的简介 酸枣糕的做法
酸枣糕的简介酸枣糕的做法酸枣糕的简介酸枣糕是江西省传统的汉族名点之一。野酸枣糕含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素，是纯天然的营养健康食品。酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富，是理想的营养保健食品。酸枣糕的做法1：捡摘金黄色酸枣，酸枣采收时，要求果实成熟度达90%以上，果实的果皮呈黄色，果实的硬度微软，成熟度达不到要求的果实要进行堆放催熟。
玉米红枣糕,玉米红枣糕的做法
它是用粗粮中的玉米粉、和红枣蒸制而成，无油少糖的发面型“玉米枣糕”口感不错！玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利。