国胜老腊肉
四川攀枝花盐边 特产
国胜老腊肉介绍
国胜老腊肉是四川省攀枝花市盐边县国胜乡的特产。国胜老腊肉瘦肉红润、肥肉白嫩，食用时香气扑鼻，入口不粑不硬，软绵干香，是老少皆宜的菜肴。
有谁知道，国胜乡大笮山中的猪，过的是什么生活？他们吃的是中草药，喝的是矿泉水，住的是深山修仙居，长得白白胖胖的，生得细皮嫩肉的。但他们不为长生不老，只为进厨房，这世做不了人，也要进人的肚皮，留得肉香在人间。十冬腊月，选用大笮山中的猪，宰杀后选不肥不瘦的猪肉用盐、花椒、白酒腌制晾干成国胜老腊肉。此肉瘦肉红润、肥肉白嫩。食用时将腊肉猪皮烧泡而洗净，煮一小时左右，冷却切成薄片入盘而食，此菜香气扑鼻，一半红润一半白嫩的色彩增加食欲，入口不粑不硬，软绵干香，是老少皆宜的菜肴。
国胜老腊肉做法大全
HASH：956fd3651b60ae6a60276f78323fdab46e8fc330
中国最好吃的腊肉排行榜，看看哪里的腊肉最好吃
今天呢，我不教大家如何去对腊肉这道美食进行制作，要和大家分享的是，在我国哪几个地方的腊肉最好吃，这4个地方的腊肉相信很多人都吃过吧，凡是吃过这几个地方腊肉的人，人人都会为其竖大拇指，夸赞连连。在对广式腊肉进行制作的时候，是特别考验刀工的，做出来的腊肉看起来特别工整，整整齐齐，而且没有任何碎骨，闻起来有一股浓浓的腊香味。
老人小心,警惕腊肉禁忌和副作用肉类
春节期间很多人都喜欢吃腊肉。其实对于老年人来说，腊肉并不是很健康的食物，要尽量少吃哦。如果暂时放开“口感”，从营养和健康的角度看，腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，实在不是一种合适的食物。首先，腊肉的脂
莴笋炒腊肉——开胃延缓衰老
有香味之后将腊肉放入。莴笋炒腊肉的功效炒菜一般都是非常开胃的，尤其是在夏季，它给我们身体带来的好处：养颜美容、抗衰老、开胃、骨骼生长等等的作用。这款莴笋炒腊肉是非常不错的一款菜肴，经常制作食用一些是可以很好补充身体多种营养物质，但是我们要注意这款食物是适合老年人食用，而且如果是有胃病的人群，也是要尽可能的不要食用了。
老年人可以吃熏制的腊肉吗
老年人能不能吃熏肉答案是不能的，因为，老年人当中有非常多的人患有高血脂、高血糖、高血压，而腊肉的脂肪含量非常高，从重量上看，100克腊肉中脂肪含量高达50%。腊肉在腌制过程中营养损失多，含盐量较高。综上所述，中老年人不宜食腊肉。