爬沙虫
四川攀枝花盐边 特产
爬沙虫介绍
爬沙虫，学名中华大蛉蛾，属节肢动物类，昆虫纲，鳞翅目，俗称“安宁土人参”，产于四川攀枝花盐边县雅砻江支流安宁河的干热河谷。中华大蛉蛾白天喜欢躲在阴暗的地方，夜间出来活动。
在繁殖期间，成虫在靠近岸边的卵石隙缝中产卵，在适宜的湿度和温度条件下（攀西地区的干热河谷，就特别具有这种条件），卵被孵化成我们通常说的爬沙虫。该虫身长一般为6～9厘米，墨绿色或深褐色，其头小、多脚、扁平嘴，形状丑陋狰狞，不要说吃，单看一眼就让人肉麻。然而，此虫不可貌相，你可别小看了这丑八怪，安宁河畔的本地人早就拿它来“生打熟补”，对治疗老年人体虚夜尿频多、小儿尿床如有神效。
据测定，爬沙虫富含蛋白质、多种氨基酸、多种微量元素及多种药用成分。中医认为：其性温味甘，具有补气益肾、抑虚固本、滋补强壮之功效。堪称药食佳品。又有“动物人参”美誉。
中文名：爬沙虫
外文名：Hellgrammites
俗称：“安宁土人参”、“虫参”
产地：南方各省
美誉：动物人参
中文学名：广翅目昆虫
爬沙虫做法大全
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沙虫的做法有哪些,沙虫怎么做好吃
沙虫瘦肉粥主料沙虫干：一把瘦肉：200g姜：50g米：一杯辅料盐：三勺油：适量生粉：适量香菜：适量葱：适量沙虫瘦肉粥的做法步骤1：瘦肉切小片，放入盐、生粉、油腌制。
沙虫的营养价值，沙虫含有哪些营养素？
海边的沙滩上，暗藏着一种美食，这就是沙虫。由于沙虫对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。沙虫含有哪些营养呢？食盐检测表明，沙虫的水分含量高达88.91%，剩下的11.09%中粗蛋白含量为24.35%，粗脂肪含量仅为2.23%，总糖含量为4.91，所以沙虫的脂肪含量很低，蛋白质含量较高，属高蛋白、低脂、低糖型水产资源。
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