更新时间:2024-05-03 00:03:29

荷叶粑

贵州黔南州平塘 特产

荷叶粑介绍

荷叶粑

荷叶粑(又称搭梁粑),是布依族群众喜食的传统食品。每年七月半(农历七月十四日),布依族家家都必制作合叶粑。由于民族相互交融,本地汉族群众亦过“七月半”节,并制作合叶粑。合叶粑色泽自然(紫红色),观之赏心悦目;闻之香气扑鼻,沁人肺腑;食之糯而不腻,不粘牙,味道可口奇特。

荷叶粑由一种名为“紫叶”的天然植物制作而成。因紫叶、芭蕉叶仅产于热带、亚热带地区,故合叶粑也只有居住在热带、亚热带地区的群众方能制作。由于色、香、味、形独特,富有民族特色,当地群众也常将其作为馈赠礼品送给远方的亲朋好友。


中文名:荷叶粑

又称:搭梁粑

民族:布依族

制作时间:每年“7月半”节

  • 荷叶灰_荷叶灰的功效与作用

  • 荷叶灰的功效与作用荷叶灰的功效有很多,但不是每个人都知道的,那么荷叶灰的功效与作用是什么呢?荷叶灰作为药用,主要是取其芳香化湿和淡渗利湿的功效。它本身带有的清香能够帮助食物的转化,荷叶灰的甘淡能够帮助人体把体内多余的湿气排出体外。荷叶灰具有很强的减肥效果,久用令人体瘦腰细。另外,荷叶灰还具有清暑利湿

  • 荷叶粉_荷叶粉的功效与作用

  • 荷叶粉的功效与作用荷叶粉通常是用荷叶磨成的粉,有很多的功效,那么荷叶粉的功效与作用是什么呢?荷叶粉中含有丰富的黄酮类物质,这些物质可以帮助人体提高一些特定酶的活性,从而起到增加冠脉流量、同时降低血压的作用,对心血管疾病、冠心病、高血压、心律失常等常见中老年疾病都具有很好的辅助医疗效果。从荷叶中提取的

  • 荷叶减肥原理_荷叶减肥功效

  • 荷叶减肥原理中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根,(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱,能有效分解体内的脂肪,并且强

  • 荷叶茶_荷叶茶的功效与作用

  • 荷叶茶的功效与作用现在的人都会喝各种各样的茶来养生,其中荷叶茶就是一种茶,那么荷叶茶的功效与作用是什么呢?由于荷叶茶的味道甘苦,常常与苦瓜、莲子并于常见良药,在夏季也非常多食用。有研究表明,每天多喝荷叶茶有润滑肠道,利于排毒的功效,便秘患者可以尝试。荷叶茶是可以有很强的散淤解热功效,主要是因为荷叶茶

荷叶粑做法大全

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