自制荷叶茶的方法_荷叶的功效是什么

一、自制荷叶茶的好方法

　　自制荷叶茶，其实也是很简单易学的。只要我们找到了做荷叶茶的材料，然后根据我们给大家的提示就能制做适合自己食用的荷叶茶来。关于自制荷叶茶的方法，功效及注意事项我们给大家做了以下的详细的介绍。

　　[组成]干荷叶、合适的中药材或食材适量。

　　[[用法]开水冲泡饮用即可，具体用量用法应视具体产品而定。

　　[功效]减肥降脂。

　　注释：

　　1、这里所说的干荷叶，是指晒干的荷叶，晾干的荷叶容易霉变，不要使用。

　　2，荷叶茶开水冲泡即可饮用。

　　3、荷叶茶饮用方便，一年四季均可，比较容易坚持，适合大部分减肥人群。

　　这里提到了几点荷叶茶的制作，我们认为荷叶茶的制作可不是这么简单，一定要防止发霉。

　　饮用技巧

　　1.冲浓一点效果更好，应多次续水冲泡，以便有效成分大量溶解出来。不要只冲一次就倒掉。

　　2.有便秘迹象的人可适当增加次数。大便畅通，对减肥更有帮助。

　　3.最好是饭前饮用，但应避开饭前半小时内，以免影响食物消化。饭后如果要喝的话，应间隔一小时再开始喝。

　　自制荷叶茶的方法，还有荷叶茶的功效及注意事项，专家给我们做了详细的介绍。对于如果想做荷叶茶的，可以根据我们提供的资料自己进行制作。既然制作成了荷叶茶，那我们在饮用的时候还要注意以上的关于饮用技巧方面的问题。

二、荷叶茶的营养价值是啥

　　营养价值

　　荷叶含有莲碱（Roemerine）、原荷叶碱（Pronuciferine）和荷叶碱（Nuciferine）等多种生物碱及维生素C、多糖。有清热解毒、凉血、止血的作用。荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。

　　相关历史

　　荷花学名为Nelumbo nucifera Gaertn，荷花属睡莲科（Nymphaeaceae）莲属（Nelumbo）。

　　莲属（Nelumbo Adans.）植物是被子植物中起源最早的种属之一。据古植物学家研究化石证实，一亿三千五百万年以前，在北半球的许多水域地方都有莲属植物的分布。那时候，正植巨型爬行动物恐龙急剧减少的后期，它在地球上生长的时间比人类祖先的出现（200万年前）早得多。前苏联A.H.克里斯托弗维奇《古植物学》（1965）称，莲属化石发现于北美北极地区和亚洲阿穆尔河流（即黑龙江）的白垩纪及欧洲和东亚（库页岛）、日本的渐新世和中新世地层中。那年月，地球上气温比现在温暖，莲属植物约有10~12种，五大洲均有分布。后冰期（Ice Age）来临，全球气温下降，使得不少植物灭绝，另一些植物被迫漂迁，完全打破了原来的地理分布状况。遭此劫难，莲属植物幸存2种，分布范围缩小了。分布在亚洲、大洋洲北部者为中国莲（Nelumbo nucifera），漂迁至北美洲的为美洲莲（N.lutea）古植物学家还研究指出，在日本北海道、京都发掘的更新世至全新世（200万年前）的莲化石，和现代的中国莲相似；在中国柴达木盆地发掘的1000万年前荷叶化石，和现代中国莲相似。70年代中国石油化学工业部石油勘探开发规划研究院与中国科学院南京地质古生物研究所《渤海沿海地区早第三纪孢粉》一书有记载：在辽宁省盘山、天津北大港、山东省垦利、广饶及河北省沧州等地发现有两种莲的孢粉化石。第三纪热带植物地理区内的我国海南岛琼山长昌盆地地层中，也发现有莲属植物的化石。现我国黑龙江省扶远、虎林、同江、尚志等县的湖沼地，仍有原始野生莲分布。以上说明莲是冰期以前的古老植物，它和水杉（melasequoiagly plostroboides）、银杏（Ginkgo biloba）、中国鹅掌楸（Liriodendron chinese）、北美红杉（Sequoia semp ervirens）等同属未被冰期的冰川噬吞而幸存的孑遗植物代表。

三、荷叶的用药价值是什么

　　1、治秋时晚发之伏暑，并治湿温初起：连翘三钱（去心），杏仁二钱（去皮、尖，研），瓜蒌壳三钱，陈皮一钱五分，茯苓三钱，制半夏一钱，甘草五分，佩兰叶一钱。加荷叶二钱为引，水煎服。（《时病论》）

　　2、治阳水浮肿：败荷叶烧存性，研末。每服二钱，米饮调下，日三服。（《证治要诀》）

　　3、治雷头风证，头面疙宿肿痛，憎寒发热，状如伤寒：荷叶一枚，升麻五钱，苍术五钱。水煎温服。（《内经类编试效方》清震汤））

　　4、治阳乘于阴，以致吐血衄血：生荷叶、生艾叶、生柏叶、生地黄各等分。上研，丸鸡子大。每服一丸，水煎服。（《妇人良方》四生丸））

　　5、治吐血不止：经霜败荷叶，烧存性，研末，新水服二钱。（《肘后方》）

　　6、治吐血咯血：荷叶焙干，为末，米饮下二钱匕。（《经验后方》）

　　7、治崩中下血：荷叶（烧研）半两，蒲黄、黄芩各一两。为末。每空心酒服三钱。（《纲目》）

　　8、治下痢赤白：荷叶烧研，每服二钱：红痢蜜、白痢沙糖汤下。（《纲目》））

　　9、治产后血运，烦闷不识人。或狂言乱语，气欲绝：荷叶三片，蒲黄二两，甘草二两（炙微赤，锉）。上药捣筛为散。每服三钱，以水一中盏，煎至五分，入生地黄汁一合，蜜半匙，更煎三，五沸，去滓，不计时候温服。（《圣惠方》荷叶散）

　　10、治妊娠伤寒，大热闷乱，燥渴，恐伤胎脏：卷荷叶嫩者（焙干）一两，蚌粉花半两。上为末。每服二钱，入蜜少许，新汲水调下，食前服。（《三因方》罩胎散）

　　11、治脱肛不收：贴水荷叶，焙，研，酒服二钱，仍以荷叶盛末坐之。（《经验良方》）

　　12、治遍身风宿：荷叶三十枚，石灰一斗，淋汁，合煮渍之，半日乃出，数日一作。（《圣惠方》）

四、荷叶可以做什么吃的

　　荷香东坡鱼

　　制作材料：

　　主料：青鱼500克，五花肉适量，荷叶一张。

　　调料：葱段，姜片，盐，鸡精，胡椒粉，老抽，糖，美极鲜，色拉油各适量。

　　教您荷香东坡鱼怎么做，如何做荷香东坡鱼才好吃

　　1.青鱼取中段洗净，下油锅炸至金黄色，捞出；荷叶用水泡开。

　　2.油锅烧热，放葱段、姜片煸香，入鱼段、五花肉，加其余调料一起卤制，待鱼肉入味收汁，倒入垫荷叶的盘中即可。

　　荷香东坡鱼的制作要诀：

　　烧鱼时要用文火烧，使鱼肉入味。

　　绿豆竹叶粥

　　菜系及功效：精品主食 清热解毒食谱 防暑食谱

　　口味：清香味

　　工艺：煮

　　制作材料：

　　主料：粳米100克，绿豆30克

　　辅料：荷叶10克，鲜竹叶10克，金银花5克

　　调料：冰糖15克

　　教您绿豆竹叶粥怎么做，如何做绿豆竹叶粥

　　1.　先将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内

　　2.　锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁；

　　3.　绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷水

　　4.　用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁，改用小火缓熬至粥熟

　　5.　粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。