更新时间:2024-11-01 21:22:02

陕西锅盔馍

陕西宝鸡陈仓 特产

陕西锅盔馍介绍

锅盔馍是关中独特的风味小吃。制作时先把面发酵好,擀成一个大蒲团形状,放在锅里先用大火上色,后用温火慢慢烤。烤熟后端出来,象一个大锅盖子,又厚又圆人吃时用手一块一块的掰。


中文名:陕西锅盔馍

分类:小吃

主要食材:麦面

称号:陕西八大怪之一

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  • 看陕西人教你如何吃馍

  • 那除了面条之外,还有另外一种叫馍的食物,也是陕西人非常爱吃的。那么今天我们就来看看,作为一个陕西人,是如何吃馍的。首先要声明的是,馍在陕西主要有蒸馍和白吉饼两种。1,牛羊肉泡馍在西安吃牛羊肉泡馍是很讲究的事情。2,水盆羊肉水盆羊肉是陕西地区著名的汉族传统小吃,以渭北地区的尤为出名,和羊肉泡馍中的单走类似。

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  • 锅盔是什么东西

  • 锅盔是一种面食小吃。锅盔又叫锅魁、干馍,是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指

陕西锅盔馍做法大全

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