驴肉鲜汤介绍
驴肉的营养价值极高，民间有“天上龙，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。古人赞美驴肉的肉质鲜香细嫩，美味可口，更看重的是驴肉的营养价值和滋补健身的功效。
驴肉蛋白质含量比猪、牛、羊为高，是一种理想的高蛋白、低脂肪的肉类，驴肉脂肪熔点较低，易被人体消化吸收。肉多作为酱菜，凉拌食用，一般人都能吃，用驴肉、驴骨、驴皮炖的汤，身体瘦弱者食用更是滋补。
驴全身均可入菜，驴鞭、驴唇、驴皮、驴肉、驴腰、驴蹄、驴筋、驴肚、驴肠等应有尽有，想吃啥就吃啥。
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地上驴肉赛龙肉,推荐驴肉养生汤
民间有“天上龙肉、地上驴肉”的说法，可见驴肉的营养价值非常的高。营养专家介绍，驴肉是一种很好的养生肉食，有补肾益髓、健骨舒筋的功效。驴肉的食用方法也是有很多的，如酱驴肉，煲汤，做馅等，今天大厨艺小编就为大家介绍八款养生驴肉汤。黑豆黑枣煲驴骨驴肉加上性味平和且有补肾利水功能的黑豆、滋阴养血的黑枣煲之，
驴肉火烧和驴肉火烧汤的做法
驴肉火烧是北方一带非常有名的小吃。酱香的驴肉，酥脆的火烧，再配上经典的驴肉火烧汤，一口下去吃起来真是喷香，这款小吃深受大部分人群的喜爱。由于各家的手法不同，所以做出来的驴肉火烧也是多种多样的，今天就为大家介绍两种驴肉火烧的制作方法，有兴趣的朋友们一起来看看。除此之外，驴肉火烧汤也完全可以根据您和家人的口味自由搭配。
鸡肉做养生汤鸡肉海鲜汤的做法
很多人都觉得肌肉的吃法太少了，不知道鸡肉应该怎么吃才好，现在我教你一个非常好的吃鸡肉的方法，那就是用鸡肉做汤，现在来教你做鸡肉海鲜汤吧！海参，冬笋洗净，切薄片。养生中国温馨提示：鸡肉富含非常多的营养，在夏季多吃鸡肉可以有很好的滋补作用，所以试着做一下鸡肉海鲜汤吧！
怎样炒驴肉才能肉质鲜嫩
炒驴肉的做法并不难，虽然比不上那种名家出品，但是自己烹调的驴肉，总多那么几分原汁原味，加上驴肉本身肉质细腻，稍加烹煮，也就成了人间美味。但是大家要注意，想要驴肉的肉质更加鲜嫩，应该如何炒！想要肉质更鲜嫩，建议洗净驴肉后，先烧热炒锅，倒入驴肉，调小火焯片刻，直到驴肉6成熟的时候就出锅。