羊肉面

羊肉面介绍

• 羊肉烩面_羊肉烩面的做法

羊肉烩面的做法羊肉烩面在北方比较常见，那么羊肉烩面的做法是什么呢？首先面粉加200克水，2克盐，1克食用碱揉成光滑的面团。醒15分钟后再次揉面，分成小块后擀开。抹油，醒2小时。羊肉切块。焯水，水里加料酒去腥。焯出羊肉的血沫。压力锅里放入姜，葱，花椒，枸杞，热水，放入羊肉煮熟。然后羊肉炖好后，取适量炖

• 羊肉御寒吗，羊肉的食疗价值，羊肉在中医药方面的特色

一、关于羊肉的基本释义羊肉是指羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。

• 羊肉莜面，饱肚又暖身肉类

羊肉莜面会很快产生热量，特别适合手脚冰凉的人，而且和普通的小麦面相比，莜面消化较慢、有很好的饱腹感，可以减少进食，所以也是不错的减肥食品。此外，莜麦有帮助清除体内胆固醇的作用。

• 羊肉烩面

羊肉烩面的做法天津的麻花，山西的醋，山东的煎饼，河南的面。中国人爱吃美食，更会做美食。羊肉烩面是河南人创造的又一种美味小吃。烩面通常会加入羊肉和香菜，吃起来特别有劲道。烩面在汉魏时期也叫汤饼，唐代以后慢慢变化，宋代时有“插肉面”、“大奥面”供应，后来多叫做羊肉烩面。羊肉烩面原料：羊肉，粉条，香菜，木

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