更新时间:2024-11-05 09:17:38

华亭麦酒

甘肃平凉华亭 特产

华亭麦酒介绍

华亭麦酒

华亭麦酒盛夏炎热之时,当你喝上一碗甜而爽口的华亭麦酒,困倦和暑乏便会一扫而光,浑身上下顿觉清爽舒适,惬意无比。

华亭麦酒。又叫甜酒,乡下人直称甜醅子,是用小麦或大麦去皮熟发酵而成,其中以大麦酿制的为最好。华亭地势高寒,小麦均比其他地方种得早,收得晚,日照较长,因而华亭麦酒也就别具风味,格外醇甜幽香。华亭麦酒制作简便:以新收获的颗大粒圆麦子为原料,将麦子稍润湿去皮,然后加水入锅,用温火慢煮,刚熟即捞出,放入适量麦酒酵曲,盛入盆内捂盖严实,温度保持在15℃-20℃左右发酵,1个昼夜过后闻有甜味时,便可食用。人们习惯用开水或凉开水冲着喝,若干吃稍过量,便会使人面赤发烧,心跳加快,大有酒醉之感。


中文名:华亭麦酒

别名:甜酒

原料:小麦

制法:将麦子稍润湿去皮,然后加水入锅

  • 百岁周公酒,中医药酒保健精华

  • 配方:黄芪30克,茯神30克,党参15克,白术15克,茯苓15克,熟地30克,生地30克,麦冬15克,陈皮15克,山萸肉15克,枸杞子15克,当归20克,肉桂10克,川芎15克,防风15克,龟板胶15克,五味子12克,羌活12克,高粱酒15

  • 麦冬泡酒的功效与作用 药酒饮用因人而异

  • 麦冬泡酒的功效与作用麦冬、人参泡酒功效:麦冬主要是滋阴的中药,人参主要是大补元气。麦冬具有养阴益胃,润肺清心,脾胃虚寒泄泻慎用。麦冬、五味子、枸杞子泡酒功效:有益气养阴,用于气阴两虚症候,临床主要用于肺肾气阴不足,证见喘咳、咽干、腰膝酸软、遗精、动则气短等症候。麦冬泡酒的注意事项酒的选择一定要选择纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最关键的一步。

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  • 发酵过程中粮醅会缓慢升温。一般顶温在35度左右。取出来不叫粮醅,叫酒醅了。将酒醅放在甑锅中蒸酒,完成。

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  • 随着社会消费水平的不断提高,现在人们出去旅游也会注重旅途过程中的住宿品质,尤其是富豪们更是会季昂高档酒店作为首要选择,而世界上有哪些顶级酒店呢,本文就为大家盘点并简单介绍世界顶级酒店排行前十。

华亭麦酒做法大全

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