功效:麦冬主要是滋阴的中药,人参主要是大补元气。两种中药泡酒主要是补气养阴有增强体质等保健功效。
注意:酒喝多了会损害身体不应该多喝,喜欢喝酒的朋友要特别注意,不能贪杯。
功效:麦冬功效是养阴润肺、益胃生津、清心除烦;石斛功效是益胃生津、滋阴降火;枸杞功效是补阴血、养肝肾、明目;当归功效是补血、活血、调经、止痛、润肠,四者是可以泡酒应用的。主要作用是滋补肝肾,养阴补血,明目,都是偏于中性补药。
注意:四味中药同时泡酒服用,滋阴的作用较大,但是滋腻容易导致脾胃的消化功能减低,注意观察脾胃功能,可以适当配合使用山楂,健运脾胃。
功效:西洋参具有补气养阴清火生津,用于颧红盗汗,尿涩黄少,手足心热,口渴舌燥,咽干久咳,肺虚气喘,疲倦少气的津亏气虚,阴虚火旺之症。 枸杞具有补肾益精,润肺养肝明目,治肾虚发热,遗尿,神衰眼花,糖尿病。麦冬具有养阴益胃,润肺清心,脾胃虚寒泄泻慎用。黄芪是补气固表,利尿托毒排脓生肌。一起泡酒滋阴补气,加冰糖的话口感更好。
功效:有益气养阴,用于气阴两虚症候,临床主要用于肺肾气阴不足,证见喘咳、咽干、腰膝酸软、遗精、动则气短等症候。
注意:随时注意添加药酒,要始终让白酒浸泡过药材上面。此配方白酒度数以45
为宜,过高的度数可能会导致过热。另外,药酒一次也不宜大量饮用,最好每次饮用小杯,不超过一两酒最适宜。
酒的选择
一定要选择纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最关键的一步。选用50°左右的优质白酒最佳,稍高的度数可以杀死细菌和病菌。度数低的酒也不利于中药材中有效成分的析出,从而影响治疗和保健功效。
容器的选择
应当选择陶瓷或者玻璃瓶装酒,切忌不能用PET塑料桶和金属器皿来装酒,酒有强腐蚀作用,尤其是高度白酒,和塑料、金属接触,很有可能融入一些塑料和金属的有害成分。有条件的话,选择陶瓷更好。
药材的选择和处理
如果是植物药材,要尽可能地除去泥污和杂志,阴干后使用,以保持药材的药力。如果有选用动物药材,应当除去内脏和污物,如毒蛇应当去掉头部。在清水洗净后,自然晒干或烤干,以达到除水灭菌的效果。
麦冬泡酒的功效与作用麦冬、人参泡酒功效:麦冬主要是滋阴的中药,人参主要是大补元气。麦冬具有养阴益胃,润肺清心,脾胃虚寒泄泻慎用。麦冬、五味子、枸杞子泡酒功效:有益气养阴,用于气阴两虚症候,临床主要用于肺肾气阴不足,证见喘咳、咽干、腰膝酸软、遗精、动则气短等症候。麦冬泡酒的注意事项酒的选择一定要选择纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最关键的一步。
药酒的种类很多,明代李时珍的《本草纲目》中介绍的药涌就有69种之多,有寒、热、温、凉药性不同的酒,可供人们技需用。药酒就是泡浸着药物的白酒或黄洒。药酒含有药材,大量饮用药酒的后果相当于过量服用药物,同样会影响到身体健康。这是因为高血压病人饮用后,会有中风的危险;癌症患者饮用药酒后,会促使癌细胞扩散,加重病情。
一、麦冬功效与食疗作用麦冬的主要成分是麦冬皂甙,另含高黄酮类化合物和挥发油,还含植物甾醇、单糖类和寡糖类成分等。麦冬中含天冬素、甾体皂甙、β-谷甾醇、葡萄糖、果糖、黏液质等。在功效作用方面,麦冬性寒,味甘微苦,具有养阴润肺、清心除烦、益胃生津、镇咳祛痰和抑菌等功效,主治虚劳烦热、消渴、便秘、热病津伤
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