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江西九江永修 特产
蕨菜是一种野菜，即蕨的嫩茎或嫩叶，亦称“乌糯”。蕨是一种多年生草本植物，生于山下阳坡或疏林下。蕨菜味道独特，性凉，食之有去热，利湿功效。柘林湖蕨菜为野生，分布在西部山区和北部高丘地区，面积约3000亩，富含粗纤维，蛋白质，有防病、保肝功效，无污染，营养价值高，为餐桌上佳品，是珍贵的天然的绿色食品，可炒吃、凉拌和腌制，速冻后包装可销往境外。
信息来源：九江政府网
蕨菜根吃了有什么好处蕨菜的全身都是宝，其中蕨菜根也是一宝，那么蕨菜根吃了有什么好处呢？蕨根粉能解毒消炎，它含有的一些蕨根素，这种物质可以消灭人体内的多种细菌与病毒，对人类的发烧和肠风热毒与湿疹等常见疾病有一定的辅助治疗的作用。蕨根粉中含有一些天然的粗纤维，它进入身体以后能加快肠胃蠕动，可以润滑肠道，
有句话这样说：“江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”，湖南人爱吃，特别爱吃辣椒，可以说是无辣不欢。湘菜，又叫湖南菜，是我国八大菜系之一。制作上用料上比较广泛，口味多变，品种繁多。色泽上油重色浓，讲求实惠。品味上注重香辣、香鲜、软嫩。制法上以煨、炖、腊、蒸、炒等。1、剁椒鱼头
蕨菜质地软嫩，清香味浓，而且营养成分丰富，被称为山菜之王，是不可多得的美味野菜。蕨菜因为但较难以保鲜，所以市场上多见的是腌制品或干品。新鲜的蕨菜更美味，大家不妨做来尝一尝。下面我以炒蕨菜为例，给大家说说新鲜蕨菜的做法
蕨菜的选购技巧挑选蕨菜时，可以看叶子，蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。选择茎肥色紫的蕨菜最嫩，茎干细绿色的就有些老，不好摘。拣蕨菜的时候，一定要去掉老化的部分。一些蕨菜品种，老化的部分可能含有比较高的毒素，食用后可能会导致人中毒。一些蕨菜绒毛比较多，这些绒
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蕨菜根_蕨菜根吃了有什么好处
蕨菜根吃了有什么好处蕨菜的全身都是宝，其中蕨菜根也是一宝，那么蕨菜根吃了有什么好处呢？蕨根粉能解毒消炎，它含有的一些蕨根素，这种物质可以消灭人体内的多种细菌与病毒，对人类的发烧和肠风热毒与湿疹等常见疾病有一定的辅助治疗的作用。蕨根粉中含有一些天然的粗纤维，它进入身体以后能加快肠胃蠕动，可以润滑肠道，
湖南菜_湖南菜有哪些
有句话这样说：“江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”，湖南人爱吃，特别爱吃辣椒，可以说是无辣不欢。湘菜，又叫湖南菜，是我国八大菜系之一。制作上用料上比较广泛，口味多变，品种繁多。色泽上油重色浓，讲求实惠。品味上注重香辣、香鲜、软嫩。制法上以煨、炖、腊、蒸、炒等。1、剁椒鱼头
蕨菜的做法新鲜蕨菜的做法蕨菜炒肉
蕨菜质地软嫩，清香味浓，而且营养成分丰富，被称为山菜之王，是不可多得的美味野菜。蕨菜因为但较难以保鲜，所以市场上多见的是腌制品或干品。新鲜的蕨菜更美味，大家不妨做来尝一尝。下面我以炒蕨菜为例，给大家说说新鲜蕨菜的做法
蕨菜的选购技巧_蕨菜的食用方法
蕨菜的选购技巧挑选蕨菜时，可以看叶子，蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。选择茎肥色紫的蕨菜最嫩，茎干细绿色的就有些老，不好摘。拣蕨菜的时候，一定要去掉老化的部分。一些蕨菜品种，老化的部分可能含有比较高的毒素，食用后可能会导致人中毒。一些蕨菜绒毛比较多，这些绒