王金亭炖鸡
山东聊城阳谷 特产
王金亭炖鸡介绍
郭店屯位于阳谷县城东北22公里.世传,此地亦是古代行军屯兵处,故此称村名为:"过店屯"后讹为郭店屯。据考，明初洪武年间,刘、周等姓从-迁此定居。由于此地是聊城至阳谷,堂邑至阿城,沙镇至七级的道口,居民多开店铺为过往路人提供住宿饭食为生计。
清末，王氏祖先因躲避战乱迁居于郭店屯。因祖传厨师技艺，也以开设饭铺客栈为生计，“王家店”在当时就是当地较有名气的店铺之一。到了20世纪三四十年代，王德茂先生烹制的鸡肉味道鲜美，人品厚道而深受过往路人的赞誉。七十年代，将烹鸡技艺传授于三子王金亭。王金亭先生在继承祖传烹鸡技艺的基础上大胆创新，发掘民间传统，结合运河地区风俗创制了“王金亭炖鸡”。
信息来源：山东省旅游发展委员会
王金亭炖鸡做法大全
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金钱莲炖母鸡能除湿
有次到厦门，青春痘可劲往外冒，腿脚也迈不开。朋友说，这是厦门空气比较湿润的缘故。厦门人遇到这种情况，就吃金钱莲炖母鸡。我们来到当地的饭馆，服务员说，金钱莲炖母鸡能清热凉血，保肝护肝，增强免疫力，而且对风湿性关节炎特别有疗效。汤端上来尝了一下
厌食偏方：山楂炖鸡内金
鸡内金是传统的健胃消食中药，治饮食积滞的同时还能健脾胃。鸡内金与山楂都能助脾健胃、消积，两者搭配，药性互补。因为山楂里有机酸含量高，会加重泛酸症状。临床研究发现，鸡内金多研末调服，这样的健胃效果比煎剂好。
桂圆炖鸡肉，养血美颜的“黄金食谱”
调料：精盐、白糖各1小匙，料酒、高汤精、水淀粉各1大匙，植物油50克。坐锅倒入油，待油热后放入鸡肉煸炒，加入葱、姜、笋块爆香，加入料酒、精盐、白糖、高汤精、适量水，再放入桂圆、枸杞，转倒入电沙锅中煲10分钟，放入娃娃菜再煮5分钟即可。食之有道娃娃菜的味道甘美，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒等微量元素，叶绿菜含量较高。有助于预防结肠癌。
金不换炖鸡怎么做,金不换炖鸡的制作方法
1、三七用硬物敲成小块。