豆花鱼介绍
豆花鱼是忠县江中渔翁鱼庄特色菜，其独具匠心地把忠州石磨豆花与山峡库区鲜鱼组合一起，开发出深受消费者喜爱的石磨豆花火锅鱼，堪称重庆火锅一绝。该产品绿色健康，营养丰富，独领1，被业界专家赞誉为：“健康使者，营养天使”。经过多年发展，鱼庄总店不仅成为当地城区地标，而且还吸引不少投资者加盟。江中渔翁渔庄荣获了中国名火锅、全国绿色消费餐饮名店等称号，
中文名：豆花鱼
分类：川菜
口味：麻辣
主要食材：草鱼
口感：滑爽细嫩
辅料：豆腐脑、大豆、红辣椒、大蒜、大葱
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豆花鱼的做法-豆花鱼的营养价值
豆花鱼是将做好的鱼浇在热豆花上，等上面的鱼吃完，下面的豆花也吸饱了鱼汤的鲜美，再吃豆花，又是另外一种味道。豆花鱼的简介豆花鱼是一道著名汉族特色菜肴，属于川菜，麻辣鲜香，滑爽细嫩。有的做豆花鱼，下面放块豆腐，那味道就差得远了。一般的豆花鱼都是做成辣的，烹饪工艺：煮，口味：麻辣味。
西兰花抗衰老食品 西兰花豆酥鳕鱼
美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油做法：1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。
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