更新时间:2024-07-18 05:34:25

肉羹

台湾宜兰宜兰县 特产

肉羹介绍

选用整条的猪里脊肉,先摔打、腌制并放置一个晚上入味后,再搭配肉泥、胡椒、洋葱、香料...等等一起卷入薄皮中油炸,起锅后就有着酥脆的金黄外皮。洋葱还带出里脊肉甜味,料多扎实、配上酱料更美味。不要小看这个肉卷,这可曾是阿扁与友邦元首一起享用的“国宴肉卷”。推荐:肉羹番地址:宜兰县罗东镇民权路185-1号

电话:03-9540262


中文名:肉羹

主要原料:瘦肉、肥猪肉、鱼浆

是否含防腐剂:否

储藏方法:冷藏

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  • 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。黑木耳含有维生素k和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

  • 瘦身羹品,醋椒蟹肉羹

  • 醋椒蟹肉羹材料净梭子蟹肉75克,豆腐50克,笋肉25克,蛋清25克,水发香菇25克,虾仁25克,色拉油5克,米醋10克,胡椒粉、姜丝、香菜叶、绍酒、盐、味精、淀粉各少许。加工笋肉、水发香菇切成纫丝。豆腐也切成丝。作法炒锅上火,放入色拉油烧热

  • 瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)

  • 瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)功效:补中益气,开胃佐膳。材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。做法:1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用

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  • 醋椒蟹肉羹材料净梭子蟹肉75克,豆腐50克,笋肉25克,蛋清25克,水发香菇25克,虾仁25克,色拉油5克,米醋10克,胡椒粉、姜丝、香菜叶、绍酒、盐、味精、淀粉各少许。加工笋肉、水发香菇切成纫丝。豆腐也切成丝。作法炒锅上火,放入色拉油烧热

肉羹做法大全

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