瘦身羹品,醋椒蟹肉羹饮食
BY：Linda 2024-07-16 23:24:28 376 ℃
材料
净梭子蟹肉75克，豆腐50克，笋肉25克，蛋清25克，水发香菇25克，虾仁25克，色拉油5克，米醋10克，胡椒粉、姜丝、香菜叶、绍酒、盐、味精、淀粉各少许。
加工
作法
炒锅上火，放入色拉油烧热，蟹肉、虾仁、笋丝、香菇丝、姜丝下锅煽妙，然后烹入绍酒，加鲜汤挠沸，放入盐、味精、胡椒粉报匀，淋入水淀粉勾芡，再将蛋清淋入，米酷入锅，搅匀后，撒入香菜叶，出锅装入汤碗。
营养师的话
蟹肉味咸，性寒，功能清热，滋阴，消积破庞止痛，台蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素。豆腐昧甘咸，性寒，所含蛋白质、钙、磷、铁均超过牛奶，功能宽中益气。清热散血，消脓利水，润燥生津。笋内味甘，性搬寒，功能消渴，利水道，益气，化热，祛痰，爽胃。蛋清含丰富蛋白质，动物蛋白质中台箔丰富，常食可使人体内铬元震保持在一定水平，有助于延年益寿。
日常饮食中必不可少的肉食佳品蟹肉
蟹肉知识介绍：蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。蟹肉是用海蟹剥制而成，外型为长短不等的条状或块状，呈淡黄色。蟹肉营养分析：1.蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用；2.螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。蟹肉适合人群
瘦身羹品,醋椒蟹肉羹饮食
醋椒蟹肉羹材料净梭子蟹肉75克，豆腐50克，笋肉25克，蛋清25克，水发香菇25克，虾仁25克，色拉油5克，米醋10克，胡椒粉、姜丝、香菜叶、绍酒、盐、味精、淀粉各少许。加工笋肉、水发香菇切成纫丝。豆腐也切成丝。作法炒锅上火，放入色拉油烧热
网帖曝肯德基黄金蟹斗内是臭鱼肉饮食禁忌
近日，一篇名为“肯德基黄金蟹斗--蟹肉其外，臭鱼肉其中!”的帖子在网络上开始疯传，贴中称黄金蟹斗“金玉其外，败絮其中”。记者今日走访发现，许多西安消费者都表示黄金蟹斗让人失望，认为“不是蟹肉，而是"死鱼肉"”。网友贴图网友：肯德基黄金蟹斗“
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