紫鹊贡紫香米
湖南娄底新化 特产
紫鹊贡紫香米介绍
中华一绝“紫鹊贡”紫香米
湖南紫秾特色农林科技开发有限公司出品的“紫鹊界”紫香米经湖南省农产品检验检测中心和湖南省农科院稻米及制品检测中心对“紫鹊贡”紫香米的检测：“紫鹊界”紫香米水溶性灰分酸度+0.082，普通大米水溶性灰分酸度-6.37，系天然碱性米。其独特的碱性品质，能帮助人们在日常生活中控制体内的酸碱度，使体液保持弱碱性，改善现代人的酸性体质，增强人体的抗病抗癌能力。紫香米中还含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素；口感软糯、香味怡人，营养价值高于普通大米。据《本草纲目》记载紫香米可以滋阴补肾、补血益气、健肾润肝、明目活血，收宫滋阴之神奇功效。“紫鹊贡”紫香米中的膳食纤维能够降低胆固醇，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。紫香米饭能暖脾胃，适应于胃寒痛，消渴，夜多小便等症，以紫香米配草药可治跌打刀伤。“紫鹊贡”紫香米品质卓越、弥足珍贵，故称中华一绝。
紫鹊贡紫香米做法大全
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糯米紫薯蛋挞 紫薯的清香点缀蛋奶的香味
糯米紫薯蛋挞千层酥皮面团200克、牛奶50克、糖25克、盐1克、糯米粉25克、椰蓉20克、淡奶油60克、紫薯80克。紫薯切小块放入蛋挞馅中。取出后稍微恢复室温，然后切2厘米厚的片状，每片蘸些干面粉，放在蛋挞模子里，用双手的大拇指将塔皮由中心向四周推开，直至跟模具大小相同。将蛋挞馅中的所有材料混合，搅拌均匀后倒入蛋挞皮中。
糯米紫薯蛋挞紫薯的清香点缀蛋奶的香味
糯米紫薯蛋挞千层酥皮面团200克、牛奶50克、糖25克、盐1克、糯米粉25克、椰蓉20克、淡奶油60克、紫薯80克。紫薯切小块放入蛋挞馅中。取出后稍微恢复室温，然后切2厘米厚的片状，每片蘸些干面粉，放在蛋挞模子里，用双手的大拇指将塔皮由中心向四周推开，直至跟模具大小相同。将蛋挞馅中的所有材料混合，搅拌均匀后倒入蛋挞皮中。
香橙紫米粥
如果身体必须虚弱的话可以选择煮粥，具有滋补的作用，紫米是补血的好食材，营养很丰富的哦，做法也有很多，下面介绍一种香橙紫米粥的做法。香橙紫米粥食材：紫米、香橙辅料：白糖做法：1、紫米淘洗干净后，加水浸泡过夜;2、香橙切开留一小部分切丁，其他剂橙汁待用;3、紫米很难直接熬熟，可以提前浸泡几个小时，可以减少煮的时间。
香芋紫米粥
相信大家都吃过紫米，味道香，而且口感好，营养价值也很高哦，下面介绍香芋紫米粥的做法。香芋紫米粥材料：紫米，大芋头，冰糖，椰浆香芋紫米粥的做法1.紫米洗浄浸泡两个小时2.水开后倒入紫米小火慢煲3.芋头切小块4.紫米用电饭煲蒸四十分钟到煮软以后就可以了，然后倒入芋头块。紫米的好处有很多，香芋紫米粥的做法也不难，常吃这样的食物有很多的营养，也是大人和小孩首选的一种粥，紫米具有滋补的作用，常吃可以有养身的作用，对健康有好处，如果你有贫血或者是身体虚弱的话不妨试试这样的吃法，可以增强体质。