更新时间:2024-02-13 00:33:38

胡羊肉

陕西咸阳杨凌 特产

胡羊肉介绍

胡羊肉是西北菜菜谱之一,以羊肉为制作主料,胡羊肉的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于五香味。胡羊肉制作提示 注意刀工,羊肉条要长短一致,厚薄均匀,放码整齐,不得松散。此菜用二流芡,要求芡汁既与主料交融,又呈流态,食之利口。

中文名:胡羊肉

历史文化:“胡羊肉”为我国历史悠久的古菜

主料:羊肉

辅料:辅料: 木耳黄花菜 淀粉 青蒜

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  • 胡萝卜炖羊肉

  • 胡萝卜炖羊肉的做法胡萝卜炖羊肉主料为胡萝卜和羊肉,胡萝卜炖羊肉能补虚弱益气血,长期食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。胡萝卜炖羊肉的做法原料:羊肉,胡萝卜,洋葱,枸杞。1、羊肉洗净沥干水分切块。2、将葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、

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  • 7、改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。

胡羊肉做法大全

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