地方特产-
仙人冻
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长汀芋子饺
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长汀卷饼
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长汀板栗糕
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兜汤哩
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长汀扁食
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炸雪薯
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捆板
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永定万应茶
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豆腐饺
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段母包饼
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汀州灯盏糕
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客家捶圆
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新泉鱼
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汀州河田鸡
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永定美蕉
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永定六月红早熟芋
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馆前米粉
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冠豸山铁皮石斛
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连城白鸭汤
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连城糯米酒
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米酒涮牛肉
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连城芋子饺
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鳝鱼苦笋
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