程村蚝介绍
程村蚝,广东省阳西县特产,中国国家地理标志产品。
程村蚝,是广东阳江阳西县程村镇内的一种特产美食。由于程村镇独特的地理位置,属于典型的布袋形海湾,湾内常年风平浪静,水流畅通,无环境污染,饵料等微生物丰富,是最理想的天然养蚝场。当地出产的生蚝具有个体大,味道鲜甜,色泽光洁等特点,不仅在国内闻名,产品更是远销香港和澳门地区。
中文名:程村蚝
产地名称:广东省阳西县
品质特点:体型大,肉质淳厚,味道鲜美
地理标志:国家质检总局地理标志产品
批准文号:国家质检总局2005年第182号公告
批准时间:2005年12月21日
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怎么烤生蚝 烤生蚝教程详解
生蚝在食用时最好是熟食,这些可以消灭生蚝里面的细菌。生活中最常见的生蚝做法就是烤生蚝。想知道烤生蚝怎么做吗,下面献上教程。二:生蚝一般经过高达10多摄氏度的炭火烧烤,多半会将细菌杀死。
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烤生蚝教程详解
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