更新时间:2024-05-07 12:14:42

鲁山清炖羊肉

河南省特色小吃

鲁山清炖羊肉介绍

鲁山清炖羊肉是平顶山鲁山下汤镇特色菜之一,也是平顶山回族的传统名吃,属于豫菜系。此菜选用鲁山当地优质的山羊肉,精心切片,旺火爆炒,佐以花椒、辣椒、孜然等调味品,炒至三成,肉色稍变,再添加整日煮沸的如同牛奶颜色的羊架子高汤,再经慢火清炖,加入适当的盐、味精、香菜、葱等调味品即成。MAIgoo小编推荐鲁山其他特色美食:羊杂可、炖三宝、卤猪肉、鲁山羊肉烩面、鲁山槲坠等。
鲁山清炖羊肉是平顶山鲁山下汤镇特色菜之一,也是平顶山回族的传统名吃,属于豫菜系。此菜选用鲁山当地优质的山羊肉,精心切片,旺火爆炒,佐以花椒、辣椒、孜然等调味品,炒至三成,肉色稍变,再添加整日煮沸的如同牛奶颜色的羊架子高汤,再经慢火清炖,加入适当的盐、味精、香菜、葱等调味品即成。MAIgoo小编推荐鲁山其他特色美食:羊杂可、炖三宝、卤猪肉、鲁山羊肉烩面、鲁山槲坠等。
  • 清炖羊肉汤的做法_详谈清炖羊肉汤的营养价值

  • 清炖羊肉汤是一道老少皆宜的菜谱。下面先让我们来看看清炖羊肉汤汤的营养价值。在清炖羊肉汤汤的过程中,加入白萝卜,它的营养价值就不言而喻啦!

  • 怎么做清炖羊肉才好吃,各种美味的清炖羊肉汤的做法介绍

  • 喜欢吃清炖羊肉汤的你有没有发现清炖羊肉汤不同的功效?下面我们就一起来看看各种美味的清炖羊肉汤的做法。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与清炖羊肉汤同食。可以喝的,孕妇在孕期间喝羊肉汤的话对胎儿不会造成影响的。

  • 怎么清炖羊肉(羊排)?怎么做羊肉汤?

  • 食材羊肉四斤香菜3棵葱、姜、花椒适量醋、料酒、盐适量先将割来的新鲜羊肉倒入盆中,用清清水浸泡一会。2利用煮羊肉期间,切好葱花、姜片利用煮羊肉期间,切好葱花、姜片。3水开后,撇去浮沫,将羊肉捞出水开后,撇去浮沫,将羊肉捞出。4撇去浮沫后,关好盖子,炖羊肉撇去浮沫后,关好盖子,炖羊肉。在炖的过程中,摘香菜,洗净,切好,备用。5二十分钟后,关火二十分钟后,关火。现在,连羊肉带羊肉汤一起盛入大汤盘中,端上餐桌,趁热气腾腾的开吃开喝,不膻不腻,味道好好哦。

  • 清炖羊肉

  • 清炖羊肉的做法清炖羊肉,是一道新疆菜肴,是各民族都喜爱的特色小吃。清炖羊肉是一道老少皆宜的菜谱。下面先让我们来看看清炖羊肉的营养价值。在清炖羊肉的过程中,加入白萝卜,它的营养价值就不言而喻啦!清炖羊肉的食用指南羊肉有很多种做法,据古籍记载,元代已有十余种。清炖羊肉的注意事项主要有:1、吃羊肉时,忌把醋作为调味品。