更新时间:2024-04-30 14:02:33

南充米粉

四川南充特色小吃

南充米粉介绍

南充米粉是四川南充著名的小吃,南充人有早餐吃米粉的习惯。汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜的南充米粉品种繁多,主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊杂、鸡丝、鸡杂、肥肠、三鲜等。南充米粉的制作特别讲究,是南充特色美食的代表。
南充米粉是四川南充著名的小吃,有悠久的历史,味美价廉,南充人有早餐吃米粉的习惯,是南充有名的早餐小吃。南充米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻,是南充特色美食的代表。南充米粉由米粉和大骨头汤、馅,加上独特的调料而成,米粉具有三鲜特色(粉鲜、馅鲜、汤鲜),馅味清得无腥膻,汤色乳白色而滚热。南充米粉品种繁多,主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊杂、鸡丝、鸡杂、肥肠、三鲜等,其中以羊肉粉最为出名,除传统的羊肉粉外,还增加了牛肉粉、鸡肉粉、鳝鱼粉、三鲜粉、什锦粉等品种。

中文名:南充米粉

外文名:NanchongRiceNoodles

分类:南充菜

口味:质细、绵软、馅味清得无腥膻

主要食材:米粉,肉类

特色:汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜

  • 南昌米粉

  • 久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米。所以来南昌不妨尝一下美味可口的南昌米粉,也会让您回味无穷。

  • 2020年最新南京嗦粉攻略——螺蛳粉、米粉、羊肉粉

  • 告诉我,南京人,嗦粉爽不爽?从“粉中榴莲”螺蛳粉到去年风头很火的新疆炒米粉,来自大江南北的米粉都在南京拥有了值得的好店。如今,南京各大美食街区都能找到一家像模像样的螺蛳粉店。

  • 湖南米粉怎么做

  • 湖南米粉怎么做湖南米粉的制作方法是不难的,首先需要准备好新鲜的牛腩、湖南干米粉,还需要辣椒酱、蒜、姜、葱、花椒,再加上干红辣椒、香叶、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖。孕妇吃湖南米粉怎么做对孕妇来说吃湖南米粉是完全可以的,首先准备好米粉1把,牛肉100克,还需要酸菜30克,冬笋20克,生菜1把,调味品我们也要准备好,需要醋适量,鸡精适量,小米椒4个,生抽适量,麻辣酱1勺,剁椒1勺,芝麻油适量,水适量。

  • 江西小吃南昌海鲜米粉

  • 南昌人爱吃粉那是相当的出名。最为普通的就是凉拌粉和炒米粉。也难怪南昌的米粉味道好,久煮不烂、不短。用手撕开锅内烧热水依次放入蟹棒、鱼豆腐、香菇、木耳放入捞好水的米粉放入生菜加入少许盐调味即可小提示1、南昌米粉要先煮一道水,再放入冷水里面浸泡,如果想味道好,冷天浸泡过夜都可以,泡的时间长味道更加好咯。

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