蒜苔辣椒炒腊肠的做法大全

1.备好食材、洗净、辣椒和腊肠切块、蒜苔切段。

2.起油锅

3.加入蒜苔爆炒四分钟

4.加入青红椒炒至断生，入少许盐和白糖调味、（炒至表皮起皱）

5.起锅

6.锅里无需加油、倒入切好的腊肠。略翻炒后盖上锅盖两三分钟入少许酱油

7.加入辣椒和蒜苔炒均匀即可出锅

8.装盘上桌

蒜苔非常易入菜，可以直接炒肉丝、腊肉、回锅肉等等。