番茄黄瓜炒鸡蛋的做法大全

1.番茄洗净去皮，把番茄皮卷成卷就是一朵鲜艳的玫瑰花

2.再把番茄肉去蒂，切小块备用

3.黄瓜刷洗干净，去蒂，切成小丁

4.备好葱姜蒜

5.鸡蛋打入碗中，加入料酒划打成蛋液

6.起锅热油，放入蛋液

7.煎炒熟至成块，盛出备用

8.就着油锅，放入葱姜蒜炒香

9.放入番茄炒匀后加盐，炒匀

10.加入黄瓜炒匀至断生

11.加入胡椒粉、味精和生抽

12.加入鸡蛋，翻炒均匀至入味

13.出锅装盘

14.放入番茄花做装饰

15.成品图

番茄皮不做花的就不要削皮，如果想去皮的就用勺子在番茄外皮刮一圈，再很容易就可以剥下番茄皮哦！