番茄黄瓜炒鸡蛋食材
番茄黄瓜炒鸡蛋的做法
1.番茄洗净去皮,把番茄皮卷成卷就是一朵鲜艳的玫瑰花
2.再把番茄肉去蒂,切小块备用
3.黄瓜刷洗干净,去蒂,切成小丁
4.备好葱姜蒜
5.鸡蛋打入碗中,加入料酒划打成蛋液
6.起锅热油,放入蛋液
7.煎炒熟至成块,盛出备用
8.就着油锅,放入葱姜蒜炒香
9.放入番茄炒匀后加盐,炒匀
10.加入黄瓜炒匀至断生
11.加入胡椒粉、味精和生抽
12.加入鸡蛋,翻炒均匀至入味
13.出锅装盘
14.放入番茄花做装饰
15.成品图
小贴士
番茄皮不做花的就不要削皮,如果想去皮的就用勺子在番茄外皮刮一圈,再很容易就可以剥下番茄皮哦!