肉丝炒黄秋葵的做法大全

1.准备新鲜优质的前腿肉一块。

2.稍微放冷冻冻一会儿好切成肉丝。

3.就可以洗干净，放入热水中焯2分钟，凉水拔凉。

4.将秋葵切成薄片

5.锅中油烧热，放入葱姜爆香锅，放入肉丝煸炒。

6.炒到肉丝发白变色。

7.放进秋葵一块炒

8.炒到秋葵变得粘稠，开始放盐味精调味。

9.关火装盘即可。

要选择前腿肉或者是里脊肉这样的肉丝比较耐。黄秋葵要用热水焯烫一下。否则不等炒熟就黏了。