炝拌苤蓝的做法大全

1.去皮切丝

2.用盐腌出水大约10分钟左右

3.把水挤出

4.放入葱花和蒸鱼豉油

5.红甜椒切丝

6.花椒炸糊留油

7.关火 放入甜椒丝 用油烫一下

8.花椒油浇在葱花上

9.加入少许鸡精和香油 拌匀

10.装盘 就可以吃啦

喜欢吃辣的朋友可把甜椒换成小米辣 腌菜的时候已经放盐了 如不够咸再放少许 另外菜本身有甜味 无需放糖