炸土豆条（薯条）的做法大全

1.准备2个中等土豆，削皮，切成筷子粗状。然后将土豆条放在凉水里浸泡。

2.锅里放水烧开将土豆煮一下，出锅，晾去水份，放入少许盐，搅拌均匀。放入冰箱冷藏2个小时。

3.从冰箱取出洒入适量的玉米淀粉，搅拌均匀。

4.锅里放油，8成热时放入拌好的土豆条，炸至金黄色即可。

5.用吸油纸吸一下油。

6.成品图，蘸着番茄沙司吃，味道美美哒。

7.再来一张成品图。

如果喜欢吃特别脆的感觉，可以多炸一会，时刻观察土豆条的颜色。如果不喜欢番茄沙司还可以撒些椒盐来吃。