香辣四季豆的做法大全

1、四季豆去掉筋和两头。

2、四季豆、干辣椒、蒜洗净。

3、四季豆切段、干辣椒切结、蒜切片。

4、锅里放适量油烧热，加入干辣椒结、蒜片爆香。

5、倒入四季豆爆炒至变青绿色。

6、加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。

7、加适量水淹没四季豆，大火烧沸腾，盖盖闷煮汤汁变浓。

8、收汁。

9、加盐、味道调味、炒匀。