蘑菇清炒鸡毛菜的做法大全

1.鸡毛菜洗干净，沥干待用。

2.蘑菇洗净，切片待用。

3.锅内加少许油，7成热加入鸡毛菜翻炒，大火。然后加入蘑菇片继续翻炒，加入少许水。盖锅盖半分钟。开盖加入蚝油，盐，鸡精，再继续翻炒半分钟，盛盘。

4.蘑菇鲜嫩，鸡毛菜碧绿。

5.简单清爽

6.味道鲜美。

因小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食