孜然牛肉柿子饭的做法大全

1.西红柿去皮备用

2.西红柿切成小块

3.牛肉洗干净

4.切成粒，用料酒、酱油、淀粉抓匀腌制

5.牛肉粒入热油锅翻炒

6.翻炒至变色

7.加入西红柿块

8.加水、孜然粒小火熬煮，煮至粘稠后盐、味精调味即可关火

9.吃是盖在米饭上

炒牛肉之前用淀粉腌制肉更嫩