酱汁紫甘蓝的做法大全

1.紫甘蓝清洗干净

2.切成丝

3.葱，姜蒜洗净切碎

4.热油下姜蒜炒出香味

5.下少量清水，把酱油，蚝油，糖，盐，醋，老干妈放入煮开

6.把做好的酱汁与甘蓝拌均匀，放入葱花

7.拌好装盘

有些人吃不惯生甘蓝的味道，做之前也可以把甘蓝掉下水可以除甘蓝原有的味道