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酱汁紫甘蓝做法大全有:
1.紫甘蓝清洗干净
2.切成丝
3.葱,姜蒜洗净切碎
4.热油下姜蒜炒出香味
5.下少量清水,把酱油,蚝油,糖,盐,醋,老干妈放入煮开
6.把做好的酱汁与甘蓝拌均匀,放入葱花
7.拌好装盘
有些人吃不惯生甘蓝的味道,做之前也可以把甘蓝掉下水可以除甘蓝原有的味道