香煎泥猛鱼的做法大全

1、备好食材，洗净。

2、泥猛鱼用盐腌制30分钟，切葱花，切姜丝。

3、平底锅下油，烧热，放入泥猛鱼。

4、煎至两面微黄。

5、下姜丝爆香。

6、加入少许清水，调入生抽，小火焖煎5分钟，大火收汁，关火。