炝炒苦瓜的做法大全

1、准备一条苦瓜洗干净去头尾

2、切开去瓤

3、切片备用

4、大蒜拍碎 干辣椒花椒备用

5、锅烧热到色拉油

6、倒入辣椒花椒大蒜爆香

7、爆香后倒入苦瓜

8、翻炒至颜色微变加入盐鸡精 酱油 装盘