冻豆腐炖白菜的做法大全

1.白菜洗净切段

2.冻豆腐提前拿出冰箱回软，切块

3.肉切片，我这个不算五花肉，大家尽量用五花肉比较香

4.葱姜切沫

5.起锅烧热，放油，放入肉片煸炒

6.肉片炒至出油，放葱姜爆香，我八角一起放进去了

7.倒入白菜翻炒

8.淋入适量酱油，炒至白菜变软，出汤

9.放入冻豆腐

10.倒入清水，与豆腐持平即可

11.中大火炖15-20分钟

12.放入盐调味，放少许花椒粉，翻炒均匀，在炖3-5分钟即可

13.白菜入口即化，豆腐吸满汤汁，快来一起吃吧！