香辣鸡汤米线的做法大全

1.鸡胸肉清洗干净，冷水下锅，煮至翻滚。

2.放入小葱姜片和干山楂片，改中小火。

3.焖煮20分钟。

4.煮熟的鸡肉撕成条盛入碗里，鸡汤留用。

5.红皮花生油煎至表皮有裂纹，切记中小火，不可用大火。

6.小葱香菜切碎备用。

7.准备空碗，加入盐，五香粉，花椒粉，生抽，香醋，鸡粉调味。

8.米线煮熟。

9.盛入有调料的碗里。

10.加入小葱香菜和花生米。

11.再倒入一勺油泼辣子。

12.放上鸡丝，上桌搅拌均匀即可食用。

13.成品图。