调和饭又叫米气儿食材
调和饭又叫米气儿的做法
1.准备食材:优质小米
2.南瓜去皮切块
3.四季豆摘掉两头手掰成三厘米长的段
4.锅放水开火，水开后下淘洗过的小米小火熬
5.熬二十分钟后添加南瓜四季豆
6.在熬十几分钟添加盐
7.在熬十几分钟添加细面条，自己擀的面条最好，要薄而细，我添加的是龙须面
8.煮三分钟，加生抽，鸡精，醋关火。盛一碗尝尝
9.熬好就像锅里的一样，溶溶的不要太稠就可以了。
小贴士
熬制快出锅时要搅拌，以防糊锅。我做的是两个人的份，人多可以增加食材。这道菜非常美味，是地方小吃。晚餐最适宜
