五香丁的做法大全

瘦肉

胡萝卜

辣椒

香干

香菇

姜

甜

生抽

盐

老抽

葱

蒜

辣椒末

鸡精

1.先把食材洗净准备好

2.干香菇净泡下

3.肉切好放点生抽，老抽，淀粉，姜，葱腌下，这样香点

4.胡萝卜切丁块

5.香干也切丁块

6.先把肉放入锅里翻炒后放入香菇一起炒

7.在放入生姜，大蒜胡萝卜跟香干一起翻炒，放点生抽

8.在倒入香菇跟肉一起炒，放入盐跟辣椒最后放入鸡精，辣椒末，糖。最后放点葱花

9.蹭入碗中

10.这是我本人喔

小贴士

肉要大火翻炒，这样嫩点。