自制番茄意面酱的做法大全

1.食材合集。

2.洋葱切丁，去皮的西红柿切小块，大蒜剁碎备用。

3.炒锅放黄油，融化后放蒜末炒出香味，放入洋葱丁炒至变软变色，放入西红柿炒至出汤，放入番茄酱、糖、盐、黑胡椒粉炒匀。

4.小火焖煮至汤汁浓稠关火。

5.出锅。

6.一次做的多，晾凉分装速冻保存，随用随取。

7.配上肉末做的番茄肉酱荞麦面，简单方便又美味。

开水烫一下西红柿过凉水，很容易去皮。