干辣椒炒鸡蛋食材
干辣椒炒鸡蛋的做法
1.准备三个土鸡蛋，
2.三个鸡蛋，打碗里，然后用筷子把它搅散。
3.准备生姜大蒜干辣椒，洗好去皮，切好特用。
4.锅里倒入适量的油，
5.锅里油烧热，倒入鸡蛋。（油不须要冒烟）
6.翻一面，两面煎好了装盘。
7.剩下的油把生姜大蒜炒香。
8.然后倒入干辣椒炒香，（如果这个时候加一点点盐炒辣椒，辣椒就不会很辣）
9.加入适量的水烧开，然后加入调料。（随个人口味）
10.然后翻炒收汁就行了，（我弄成了小块更加入味）
11.装盘
小贴士
1.选土鸡蛋会香一些。 2.辣椒洗一下下，湿的炒不容易糊。
