自制披萨酱的做法大全

1.西红柿洗净，准备好其它食材

2.西红柿，洋葱，蒜瓣切小丁

3.炒锅烧热放黄油

4.把洋葱蒜末放入炒出香味

5.放西红柿翻炒

6.把西红柿炒成糊糊，放盐，糖，黑胡椒粉，牛至，罗勒叶碎。

7.翻炒均匀，继续炒制 ，在这期间要用铲子不停的翻动，以免糊锅，炒到汤汁收干，西红柿 成为比较黏的酱状，就可以关火了

8.盛出可以做披萨了。

罗勒和牛至均为干的香草，卖烘焙原料的店就有，这两种香草风味浓郁，不习惯这种味道的可以减少用量，这个原料做出的披萨酱可以做两个十寸的或者三个八寸的披萨。