更新时间:2024-11-01 01:16:59

当归黄芪炖鸡的做法大全

当归黄芪炖鸡做法大全有:

当归黄芪炖鸡食材

当归黄芪炖鸡的做法

1.主要食材

2.鸡块冷水下锅,放入3片姜,葱挽结,倒入适量料酒

3.敞盖大火烧开后继续煮3分钟左右

4.倒出用流水仔细洗净浮沫

5.将鸡同炖料除去枸杞外一起放入炖锅中,大火烧开转文火炖3个小时左右(这是土鸡时间长一些,一般的时间约2小时就可以了)

6.有时间汤可以煨久一些,汤汁更浓,在起锅前10分钟左右下入枸杞继续文火炖

7.调入适量的盐吃肉喝汤吧

小贴士

1、鸡肉汆水冷水下锅肉才不腥、也不易柴 2、孕妇、感冒和女性经期不宜食用